Если вы уже понемногу начали собирать рецепты блюд к Новому году, берите на заметку и этот, он идеально подходит для подачи на праздничный стол. Рекомендуем приготовить закуску заранее, чтобы убедиться, что это именно то самое блюдо, которого не достает на вашем празднике.
Сырный рулет делается очень быстро. А по вкусу он очень нежный и аппетитный. Кстати, если вы его приготовите, то «Белочку» уже делать не надо, чтобы на столе не было двух похожих по вкусу блюд. В общем, не сомневайтесь и готовьте!
Ингредиенты
- Майонез 190 г
- Яйцо 4 шт.
- Плавленый сыр 360 г
- Чеснок 1 зуб.
- Морковь 1 шт.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление
- Плавленый сыр положите в морозильную камеру на 20 минут. Разбейте яйца в миску. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте.
- Добавьте к массе 130 г майонеза или сметаны, кто что любит. Перемешайте.
- Приготовьте украшение по желанию. Очистите морковь. Вырежьте из нее ленты и цветы. Выложите на пергамент. Можно добавить веточки укропа.
- Вылейте тесто на пергамент. Выпекайте до появления пузырьков и светло-золотистого цвета, то есть около 12 минут при температуре 180 °C.
- Приготовьте начинку. Натрите плавленый сыр на крупной терке, добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Влейте оставшуюся сметану или майонез. Перемешайте.
- Дайте омлету остыть, вместе с пергаментом переверните его на пищевую пленку. Снимите пергамент.
- Выложите на омлет начинку. Скрутите рулет, удерживая пленку за край.
- Отправьте рулет в холодильник на несколько часов. Затем снимите пленку и нарежьте рулет порционными кусочками.
Готовьте и экспериментируйте. Возможно, именно вы предложите новый улучшенный рецепт рулета, добавив в блюдо что-то новенькое!
Делитесь со своими друзьями в Facebook!