Белковая диета — это протальная диета или диета доктора Дукана. В чем состоит белковая диета, какие последствия она может принести и в чем ее недостатки?
Белковая диета в последнее время приобрела огромную популярность. Его создателем является французский диетолог Пьер Дукан. Это высокобелковая диета, которая должна полагаться не на голодание, а на введение максимально возможного количества белка в меню. Протальная диета состоит из четырех последовательных этапов, которые различаются по типу продуктов, которые можно употреблять в течение всей жизни. Для того, чтобы добиться желаемого эффекта, вы можете съесть свой запас, но вы должны строго следовать рекомендациям отдельных этапов и не менять их порядок.
Стадия I — фаза атаки
Это длится от 1 до 10 дней, в зависимости от того, сколько килограммов мы хотим избавиться. На этом этапе белковой диеты вы должны ограничить свое меню белковыми продуктами — постным мясом и молочными продуктами. Допускается употребление, например, белого сыра, молока, йогуртов, а также домашней птицы без кожи, постного мяса и ветчины, субпродуктов, рыбы, морепродуктов и яиц. Из фруктов и овощей можно есть маринованные огурцы и лимон, а также приемлемы специи. Необходимо пить много воды, также можно достать такие напитки, как кофе, чай или травы. Первый этап — этап быстрого похудения.
Стадия II — переменная фаза
В дополнение к допустимым продуктам на первом этапе, на этом этапе мы можем включить грибы и овощи в наше меню. Однако не все разрешены. Мы можем достать помидоры, шпинат, огурцы, редис, лук-порей, спаржу, капусту, сельдерей, укроп, салат, баклажаны, кабачки и морковь. Однако картофель,
Стадия III — фаза фиксации
Это очень важный этап. Во время этого, эффекты диеты консолидируются. Чтобы рассчитать правильную продолжительность, следует предположить, что каждый потерянный килограмм составляет 10 дней. Это означает, что тот, кто похудел на 8 кг, должен следовать рекомендациям этого этапа в течение 80 дней. На этом этапе в меню из предыдущих этапов можно добавить не более двух кусочков хлеба из непросеянной муки и несколько кусочков желтого сыра в день. Кроме того, вы можете есть макароны,
Стадия IV — фаза стабилизации
Этот этап не имеет конкретной продолжительности. Это предполагает еженедельное возвращение к рекомендациям первого этапа диеты. Один день в неделю вы должны есть, как в фазе атаки. Пока мы соблюдаем это правило, мы должны наслаждаться новой, стройной фигурой. Кроме того, согласно рекомендациям диеты, стоит съесть обильный завтрак и не забывать о соответствующем (1,5 — 2 л) количестве воды.
Мнение эксперта
— Основным преимуществом белковой диеты является ее эффективность. Это действительно способствует похудению, — говорит Александра Килен, диетолог. — Однако следует помнить, что он подходит только для абсолютно здоровых людей. Диабет или люди с заболеваниями почек не могут использовать протальную диету из-за слишком большого количества вредного для них белка. Кроме того, эта диета не обеспечивает организм питательными веществами в правильных пропорциях. В нем преобладает белок, тогда как в правильно сбалансированной диете он составляет всего 15%. Жиры в свою очередь должны составлять 30% здоровой диеты, а остальные углеводы. Последнее определенно недостаточно в белковой диете, — добавляет Александр Килен.
Публикация подготовлена по материалам Diets.Guru
